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香辣香菇酱蒸翅中

菜谱编号:323-005
香辣香菇酱蒸翅中是【大海微澜】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣香菇酱蒸翅中”。
香辣香菇酱蒸翅中

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一盘香辣香菇酱蒸翅中,扑面而来的香辣酱香味,鲜嫩的翅中,有嚼头的仲景香菇,软糯的木耳,甜甜的胡萝卜,满满的香辣味,下酒下饭,挡不住的诱惑,吃了会上瘾的味道!

香辣香菇酱蒸翅中主厨:大海微澜

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
翅中:8只仲景香菇酱:50克
黑木耳:8朵胡萝卜:半个
辅助料用量
蚝油:1汤匙味极鲜酱油:1汤匙
五香粉:适量胡椒粉:适量

香辣香菇酱蒸翅中的做法步骤

  • 第四步:拌匀,带上一次性手套给翅中做一次按摩入味,腌制2小时以上,中间可以按摩或翻动
  • 第八步:放上腌制好的翅中
  • 第七步:每一片胡萝卜上放一朵黑木耳
  • 第三步:翅中洗净两面切花刀入味,加入蚝油、味极鲜酱油、五香粉、胡椒粉、仲景香菇酱
  • 第五步:胡萝卜切片
  • 第十二步:出锅。
  • 第一步:备齐材料
  • 第六步:码入盘中
  • 第十一步:关火
  • 第十步:上屉蒸20分钟
  • 第九步:将腌制的料汁全部倒在翅中上
  • 第二步:黑木耳泡发,摘洗干净,胡萝卜去皮洗净
  • 相关食材:香菇香菇酱

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