鲅鱼水饺
鲅鱼水饺是【aiguozhe200】分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲅鱼水饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鲅鱼水饺，胶东特色，区青岛出差一次品尝回味无穷，特意去某宝买了鲅鱼，加上学习教材自制鲅鱼饺。关键点在于要加肥肉和韭菜分别2-3两
| 菜式制作特点 | |
| 口味：鱼香 | 工艺：调味 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲅鱼肉：500克 | 面粉：1000克 |
| 水：300克 | 韭菜：150克 |
| 肥肉：150克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食盐：5克 | 酱油：10克 |
| 五香粉：2克 | 葱姜水：450克 |
鲅鱼水饺的做法步骤
鲅鱼水饺做法技巧/窍门/补充说明：
肥肉和韭菜比例要控制好，鲅鱼肉吃水，葱姜水要多泡一会,鲅鱼要去骨去皮
相关食材：鲅鱼