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潮音潮人:潮汕番薯粥

菜谱编号:323-334
潮音潮人:潮汕番薯粥是【潮音潮人】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“潮音潮人:潮汕番薯粥”。
潮音潮人:潮汕番薯粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

番薯粥是广东潮汕地区传统粥类小吃之一,为潮汕人所喜爱,一般是早餐吃的。配上一些自家泡的咸菜(酸菜)或者来一碟黑橄榄,风味无穷。

说了这么多是不是有点饿了,现在我就来教大家用砂锅煮粥吧:潮汕番薯粥

潮音潮人:潮汕番薯粥主厨:潮音潮人

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
番薯:2个--
辅助料用量
大米:一大碗--

潮音潮人:潮汕番薯粥的做法步骤

  • 第五步:然后开火,先用武火烧沸腾后,转用文火
  • 第六步:30分钟后,成品完成,请享用
  • 第一步:将番薯洗干净,去皮
  • 第二步:将去皮后的番薯切成块,放置盘中,待用
  • 第三步:将大米反复清洗三遍,放置一旁,待用
  • 第四步:接着,倒入适量的水,将切好的番薯和洗干净的大米放入砂锅中,盖好锅盖
  • 潮音潮人:潮汕番薯粥做法技巧/窍门/补充说明:

    ?请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的
    ?煮粥的时候,喜欢喝稀一点的粥,水可以多加一点
    ?在煮红薯粥时,一定要趁热吃,冷了后吃,容易引起泛酸
    ?如想查看更多美食教学视频,请到公众号获取

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