蚝油茄子腿
蚝油茄子腿是【用心烧饭的姑娘】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油茄子腿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
茄子的做法有很多，我很喜欢这样做着吃，就是做起来有点麻烦
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：焖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 茄子：2个 | 红椒：2个 |
| 青椒：2个 | 蒜头：1个 |
| 生姜：2片 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：少许 | 盐：少许 |
| 蚝油：少许 | 水：少许 |
蚝油茄子腿的做法步骤
蚝油茄子腿做法技巧/窍门/补充说明：
煎茄子腿时注意火候
答配菜谱：茄子与蚝油的做法