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蚝油酱茄子

菜谱编号:041-718
蚝油酱茄子是【教主依依】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油酱茄子”。
蚝油酱茄子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
茄子:3个青椒:1个
辅助料用量
胡萝卜:半个山药:半个
洋葱:小半个--
调味料用量
李锦记蚝油:适量酱油:一勺
胡椒粉:适量--

蚝油酱茄子的做法步骤

  • 第七步:放青椒和洋葱收干汁加蚝油即可。
  • 第四步:锅里加油炒蒜片。
  • 第五步:放茄子胡萝卜山药。
  • 第三步:蒜片洗净。
  • 第二步:青椒洗净切块,胡萝卜、山药削皮同样切块,洋葱剥皮一样切块块。
  • 第六步:加四碗水和酱油炖至茄子变软。
  • 第一步:茄子洗净用手撕成条备用。
  • 第八步:蚝油酱茄子出锅啦!
  • 相关食材:茄子蚝油

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