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桂花银耳羹

菜谱编号:323-461
桂花银耳羹是【一溪月】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桂花银耳羹”。
桂花银耳羹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

桂花,不仅气味芳香,还有止咳化痰的作用。银耳,除了美容养颜,更有滋阴润肺的功效。

端上一碗,口感滑糯,闻之桂花香甜浓郁,让人不忍释碗?

桂花银耳羹主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
银耳:适量--
辅助料用量
桂花:1勺冰糖:适量
红枣:7个--

桂花银耳羹的做法步骤

  • 第十步:煮好关火。
  • 第十二步:或盛杯中,冬日午后,看热气氤氲在阳光中,心亦暖……??
  • 第十一步:盛出,撒几粒干桂花点缀,更增风致。
  • 第九步:放砂锅里煮三十分钟至银耳软糯关火。小心溢锅,中火烧开转中小火。
  • 第六步:洗净的大枣7个。
  • 第二步:用剪刀剪成小朵。
  • 第一步:银耳半块凉水泡发。
  • 第五步:一勺桂花。
  • 第三步:大半砂锅开水(也可以冷水烧开,开水省时哈),小朵银耳倒入。
  • 第八步:把干桂花用纱布包好·
  • 第七步:用剪刀斜着剪两刀,这样枣味更宜煮出。
  • 第四步:冰糖适量。
  • 相关食材:银耳桂花

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