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剁椒炖鱼

菜谱编号:323-592
剁椒炖鱼是【Zoej】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒炖鱼”。
剁椒炖鱼
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鱼:1000克剁椒:250克
辅助料用量
生抽:2勺老抽:2勺
盐:适量料酒:2勺
陈醋:少许葱:2颗
大蒜头:3颗生姜:1颗
香菜:2颗--

剁椒炖鱼的做法步骤

  • 第八步:美味,很鲜喜欢辣的可以加一些小米辣。
  • 第四步:2面煎至金黄色
  • 第七步:最后加入葱头,大火焖10分钟,小火收汁装盘即成。
  • 第一步:鱼2斤,鱼是钓的 罗菲 小白条
  • 第三步:把鱼放锅里煎,2面都煎金黄
  • 第九步:很下饭
  • 第二步:锅内放油,加入盐大火烧热
  • 第六步:剁椒用的湖南剁椒,这种剁椒做剁椒鱼头也很美味
  • 第五步:加料酒,生抽,老抽,少许盐,陈醋,大蒜头,生姜 剁椒
  • 相关食材:剁椒

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