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山楂木瓜老鸡汤

菜谱编号:323-757
山楂木瓜老鸡汤是【緣豆兒】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山楂木瓜老鸡汤”。
山楂木瓜老鸡汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

节日里特别是过年一家人都会坐在一起吃团圆饭,大鱼大肉少不了,所以一碗清热解腻的靓汤也少不了。

山楂健脾开胃、消食化滞。木瓜可以有助于消化不良,食积不化。吃完大餐喝上一碗很解腻哟。

山楂木瓜老鸡汤主厨:緣豆兒

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
老鸡:400克瘦肉:80克
山楂干:30克木瓜:半只
辅助料用量
生姜:2片盐:适量

山楂木瓜老鸡汤的做法步骤

  • 第六步:烧开后撇去浮沫
  • 第八步:再大火烧开转小火煲1小时20分钟,最后下盐就可以喝了
  • 第二步:鸡块和瘦肉洗净焯水捞出
  • 第七步:加入木瓜
  • 第一步:备好材料
  • 第五步:鸡块、瘦肉、山楂和姜片一起下锅,加水约1800ml
  • 第四步:木瓜去皮去籽切块
  • 第三步:山楂洗净
  • 相关食材:山楂木瓜

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