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车厘子草莓蛋糕卷

菜谱编号:323-847
车厘子草莓蛋糕卷是【乌梅君】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“车厘子草莓蛋糕卷”。
车厘子草莓蛋糕卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

新年快乐·这款蛋糕卷真得很好吃·总统的淡奶油超级好吃·甜香而不觉得油腻·配上酸甜可口的草莓和车厘子·元旦特意做给儿子们吃哒

车厘子草莓蛋糕卷主厨:乌梅君

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
低筋面粉:60克鸡蛋:3颗
盐:2克牛奶:50克
色拉油:30克砂糖:150克
柠檬汁:5克--
辅助料用量
车厘子:8个草莓:10个
淡奶油:150克蓝莓:8个

车厘子草莓蛋糕卷的做法步骤

  • 第二步:倒入长方形的盆子里转震几下·烤箱预热一下就可以放进去烤上下火170度·烤20分钟
  • 第三步:烤好拿出来震几下,自然放凉后拿出来·将奶油加50克砂糖打发后平铺在蛋糕上面·要铺整整齐·在放上草莓摆放整齐
  • 第五步:卷的时候按紧两边·不要让奶油溢出来
  • 第四步:又铺上奶油在草莓表面·可以放多点奶油·卷的时候里面才比较实心
  • 第六步:卷好后就可以摆上自己喜欢的水果啦(自由发挥)
  • 第七步:切件摆盆啦
  • 第一步:步骤就跟戚风蛋糕一样的·所以我省掉了·可以去我的首页找·把蛋黄打匀加入色拉油·牛奶·沙糖20克·面粉抣匀··将剩下60克沙糖分三次加入蛋白打发·再将打发的蛋白分三次加入蛋黄液里上下抣匀·
  • 车厘子草莓蛋糕卷做法技巧/窍门/补充说明:

    里面水果可以随自己喜欢什么水果就放多点·第一次做怕失败所以里面草莓放少了·可以放多几个的

    菜谱标签:下午茶甜品学生
    相关食材:草莓车厘子

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的车厘子草莓蛋糕卷。

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