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红烧羊肉

菜谱编号:323-981
红烧羊肉是【花擦擦】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧羊肉”。
红烧羊肉
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
羊肉:500克--
辅助料用量
油:适量老抽:适量
冰糖:适量啤酒:半瓶
姜:适量桂皮:适量
生抽:适量盐:适量
小红椒:适量茴香:适量

红烧羊肉的做法步骤

  • 第五步:倒入半瓶啤酒炒匀
  • 第二步:羊肉过水洗净
  • 第八步:倒适量的老抽炒匀
  • 第十步:再放入冰糖炒匀,煮开改用小火焖煮至羊肉酥
  • 第十二步:成品图
  • 第一步:羊肉
  • 第十一步:最后放入生抽炒匀即可
  • 第六步:放入姜炒匀
  • 第七步:放入桂皮茴香炒匀
  • 第三步:起油锅加热,放入小红椒煸
  • 第四步:放入羊肉煸炒
  • 第九步:放入盐炒匀
  • 相关食材:羊肉

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