第五步：饧发好的面团，分成小剂，擀皮，包成饺子。
第二步：胡萝卜擦成丝，切末，放入肉馅中。
第三步：加适量油搅拌均匀，最后加适量盐。
第六步：锅内烧开水，下入饺子，打3次水，饺子熟透，捞出即可。
第四步：面粉2杯半，加适量水，搅成雪花状，揉成面团，饧发15分钟。
第一步：葱姜切末，放入肉馅中，撒少许花椒面，加酱油腌制。
羊肉饺子
羊肉饺子是【微雨飞燕】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊肉饺子”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊肉馅：半斤 | 胡萝卜：一根 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 酱油：适量 | 面粉：2杯半 |
| 花椒面：适量 | 清水：适量 |
| 油盐：适量 | -- |