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蒸茄条

菜谱编号:032-39
蒸茄条是【就喜欢做吃的】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸茄条”。
蒸茄条
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
茄子:适量--
辅助料用量
剁椒:1勺蒜蓉:1小勺
姜末:1小勺--
调味料用量
生抽:2勺老醋:1勺
白糖:1小勺鸡精:半小勺
香油:1小勺--

蒸茄条的做法步骤

  • 第五步:上蒸锅大火蒸10分钟。
  • 第六步:将已经蒸好的茄子取出浇上已调好的料汁就可以了。
  • 第三步:把所有的配料装入碗里并调匀备用。
  • 第二步:将茄子切成长条,用少许盐腌5分钟。
  • 第一步:原料。
  • 第四步:将腌好的茄条装盘。
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