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牛肉火锅

菜谱编号：324-166

牛肉火锅是【美食冰雪】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉火锅”。

牛肉火锅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

原汁原味的牛肉火锅，一家老小皆宜不含任何色素

牛肉火锅主厨：美食冰雪

菜式制作特点
口味：其他	工艺：煮
耗时：三刻钟	难度：普通
菜谱主材料
牛肉：适量	--
辅助料用量
葱：适量	姜：适量
蒜：适量	花椒：适量
鸡精：适量	醋：适量
麻油：适量	八角：适量
胡椒粉：适量	--

牛肉火锅的做法步骤

第五步：换火锅内，加入任意自己喜欢的蔬菜慢慢享受吧

第一步：牛肉焯水后切片

第三步：牛肉片入锅加水加八角，干辣椒，花椒，葱段煮半小时

第二步：葱切段，姜蒜切丁，备好花椒八角，干辣椒

第四步：改中火加入盐，调料，醋十分钟后小火，此时可以换入火锅内

牛肉火锅做法技巧/窍门/补充说明：

牛肉可以用高压锅煮会又快又烂，火锅一定用原汁做汤底。能吃辣可以多放点干辣椒

菜谱标签：老人午餐主食晚餐学生火锅

相关食材：牛肉

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的牛肉火锅。

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