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韭菜炒豆芽

菜谱编号:324-512
韭菜炒豆芽是【燕子_eNS50gWmMobd】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜炒豆芽”。
韭菜炒豆芽
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
豆芽:500克韭菜:250克
辅助料用量
大蒜:一颗蚝油:1匙
盐:适量油:适量
鸡粉:适量--

韭菜炒豆芽的做法步骤

  • 第二步:韭菜洗干净,切段
  • 第四步:锅里倒入油,油热了放蒜末煸香
  • 第五步:倒入韭菜和豆芽煸炒
  • 第三步:大蒜切成,蒜末
  • 第六步:炒软了以后放入一匙蚝油,适量的盐
  • 第七步:出锅前放一点点鸡粉就可以了
  • 第一步:豆芽清洗干净备用
  • 韭菜炒豆芽做法技巧/窍门/补充说明:

    蚝油不要放多了,不然颜色不好看。最好大火快炒,这样豆芽出水少口感脆。

    相关食材:韭菜豆芽

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