蒸鲈鱼
蒸鲈鱼 是【拿得起放不下】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸鲈鱼 ”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
作为东北人,对清蒸菜系不是十分的钟爱,但作为一个美食爱好者,不管什么样的菜系都得尝试去做;清蒸鲈鱼属于广东省特色菜之一,口味咸鲜;做此菜最好是选用新鲜的鱼。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鲈鱼:500克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:50克 | 葱:3克 |
料酒:20克 | 蒸鱼豉油:100克 |
干辣椒:3克 | 姜:3克 |
蒸鲈鱼 的做法步骤
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