蒸鲈鱼
蒸鲈鱼 是【拿得起放不下】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸鲈鱼 ”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
作为东北人，对清蒸菜系不是十分的钟爱，但作为一个美食爱好者，不管什么样的菜系都得尝试去做；清蒸鲈鱼属于广东省特色菜之一，口味咸鲜；做此菜最好是选用新鲜的鱼。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲈鱼：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：50克 | 葱：3克 |
| 料酒：20克 | 蒸鱼豉油：100克 |
| 干辣椒：3克 | 姜：3克 |
蒸鲈鱼 的做法步骤
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