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肥肠鸡

菜谱编号：324-655

肥肠鸡是【p9pcsm】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肥肠鸡”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

做的肥肠鸡但是肥肠忘记买了大家可以买熏大肠或者卤大肠加进去

肥肠鸡主厨：p9pcsm

第二步：清洗豆芽、金针菇、土芋子（我是福建武夷山这边的不知道其它地方也没有这个芋子）没有也可以不用，还可以添加黄瓜莴笋什么的。

第三步：锅内烧热油，爆香花椒大蒜下豆瓣酱干辣椒香叶炒至红油倒入鸡块爆炒加入盐巴倒入料酒加少许白糖（我用自酿的红米酒）再加入烧开的开水淹没鸡块倒入芋子豆芽金针菇就可以中火焖再小火焖半小时就可以出锅里

第一步：清洗鸡块

第四步：加入葱香菜肥肠鸡就出炉了很好吃有不了解的欢迎留言咨询

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