黄焖鸡

第六步：锅中放入适量植物油，放入三勺白糖，大火烧至冒泡泡，转小火不断搅拌，至变成棕黄色

第十九步：成品

第三步：葱姜切片

第四步：鸡块自然解冻后，锅里放入冷水，放一勺料酒，放入鸡块，大火烧开

第十四步：红绿尖椒切菱形片

第九步：放入三勺生抽，两勺料酒翻炒

第二步：干红辣椒切成小段

第十八步：烧开立即关火

第十一步：放入适量温水，没过鸡块

第十六步：放入香菇转大火烧开两分钟

第十五步：大火把鸡块烧开后，转小火盖上盖子焖七八分钟

第五步：烧开三四分钟，倒掉脏水，把鸡块用清水洗净，控干水份待用

第十步：翻炒均匀

第一步：鸡腿剁成小块，一个鸡腿差不多剁四块

第十七步：放入尖椒

第七步：放入鸡块不断翻炒上色，翻炒几分钟，鸡块变黄，把里面的油用勺子舀出，只剩少量油即可

第十三步：香菇洗净去蒂，切片

第八步：放入干红辣椒，葱姜翻炒

第十二步：倒入砂锅，放入适量盐，大火烧开