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猪肉酸菜饺子

菜谱编号:324-801
猪肉酸菜饺子是【卡米莎】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肉酸菜饺子”。
猪肉酸菜饺子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自己腌制的酸菜,自己绞的肉馅,简单的做法简单的调料做出简单的美味

猪肉酸菜饺子主厨:卡米莎

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
猪肉馅:360克酸菜:适量
面粉:600克--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
花椒粉:适量酱油:适量
料酒:适量盐:适量
味精:适量--

猪肉酸菜饺子的做法步骤

  • 第七步:拌馅
  • 第十二步:味道不错喲
  • 第十步:饺子包多了可以冷冻冰箱里,想吃随时煮
  • 第九步:做剂子擀皮包饺子
  • 第八步:面粉温水揉成面团
  • 第五步:捞酸菜,自己腌的酸菜,有发过腌酸菜的步骤
  • 第一步:绞肉馅
  • 第二步:葱碎姜碎花椒粉味精盐放肉馅上
  • 第三步:锅内热油放一品鲜酱油和料酒迅速倒入盆内
  • 第六步:将切碎的酸菜挤出水分入馅
  • 第四步:搅拌
  • 第十一步:煮饺子,锅内水开后下饺子用汤勺顺着锅边旋转,千万不要乱搅,煮的过程点三次凉水,饺子鼓起来基本就熟了
  • 相关食材:猪肉酸菜

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