酱油肉炒青椒
酱油肉炒青椒是【泡茶等花开】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱油肉炒青椒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
温州人晒酱油肉有着悠久的历史,习惯在“立冬”后,“冬至”前这段时间内晒年货,酱油肉,酱油鸡、鸭等…晒好后放入冰箱冷藏储存,可以慢慢吃上大半年。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
酱油肉:200克 | -- |
辅助料用量 | |
青椒:适量 | 食用油:适量 |
姜:适量 | 蒜瓣:适量 |