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叉烧肉

菜谱编号:324-996
叉烧肉是【柳絮1982】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“叉烧肉”。
叉烧肉
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
里脊:350克--
辅助料用量
蒜:4瓣姜:5片
洋葱:1层蚝油:2汤勺
生抽:4汤勺糖:2汤勺
红糖:1汤勺料酒:2汤勺
蜂蜜:2汤勺淀粉:3汤勺
柠檬:1片--

叉烧肉的做法步骤

  • 第六步:拿出晾凉,就可以了。
  • 第一步:需要的所有配料。
  • 第五步:把小里脊放到烤盘里,腌肉汁不要扔,中层180℃40分钟,中间反动两次刷腌肉汁,最后10分钟刷一次蜂蜜,最后5分钟翻面刷一次蜂蜜。
  • 第二步:小里脊切三段。
  • 第七步:切片装盘,享受美食吧!。
  • 第三步:把所有调料放到小里脊里,洋葱切丝。蜂蜜留一半。
  • 第四步:搅拌均匀,放到冰箱冷藏12小时。中间反动几次。
  • 相关食材:叉烧肉

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