番茄牛尾汤
番茄牛尾汤是【食趣菜菜屋的屋】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄牛尾汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
最近朋友圈都被飘飘洒洒的雪花刷爆了屏，隔着屏幕都能看到小伙伴们激动的心情，对于在北方生活了5年的菜菜屋来说雪花已经激不起内心的波澜了。现在最幸福的事情就是手捧一碗温暖的热汤，隔着手机屏幕看着幸福的你们。【欢迎交流美食请搜索微信公众号：”食趣菜菜屋“或直接添加EJM2467】
可曾想过寒冷的冬天，冒着寒气的夜晚手捧一碗热乎乎的牛尾汤，一口下肚，从头暖到脚，那种窝心的温暖，就是寒冬夜晚里最好的安慰。
中医讲牛尾补气养血，强筋骨。含有大量的维生素B1、B2、B12、烟酸、叶酸。常吃对人体非常有益。所以现在吊锅牛尾汤盛行，一桌人，一锅汤，你一勺，我一勺，吃得开心，更是健康。
如何在家也能做一锅美味养生的牛尾汤呢，其实一点也不困难。你需要的仅仅是一点耐心，还有正确的打开方式。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛尾：400克 | 番茄：800克 |
| 辅助料用量 | |
| 当归：15克 | 大葱：1根 |
| 老姜：1个 | 料酒：30克 |
| 胡椒粉：1克 | 盐：3克 |
番茄牛尾汤的做法步骤
答配菜谱：牛尾与番茄的做法