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番茄牛尾

菜谱编号:054-072
番茄牛尾是【琦食】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄牛尾”。
番茄牛尾
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
牛尾:适量--
辅助料用量
番茄:适量洋葱:适量
葱:适量--
调味料用量
盐:适量橄榄油:适量
番茄酱:适量--

番茄牛尾的做法步骤

  • 第五步:放西红柿,继续炒,接着加入番茄酱,和糖,味道自己尝一尝,我喜欢偏酸,所以糖放很少。
  • 第二步:葱碎,洋葱切碎,西红柿切碎
  • 第八步:小火炖煮10分钟,到入味
  • 第七步:加入牛尾,小火炖煮
  • 第四步:再加入洋葱,继续炒香
  • 第九步:最后加入盐调味,稍微大点火收汁,不过喜欢汁泡饭的,就多留点汤,很好吃
  • 第一步:牛尾洗净,先飞水,再冲干净,放入炖锅,加两片姜,炖大概3个小时,肉软了就行
  • 第六步:加入3大勺炖牛尾的汤,继续煮开
  • 第三步:锅里放橄榄油,加入葱,炒香
  • 相关食材:牛尾番茄

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