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杂菌鸡蛋拌饭

菜谱编号:325-146
杂菌鸡蛋拌饭是【seiseizhang】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杂菌鸡蛋拌饭”。
杂菌鸡蛋拌饭
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
菌菇:根据各人喜好放量(各类杂菌)--
辅助料用量
生抽:3大勺黄油:2厚切
生鸡蛋:1人1个--

杂菌鸡蛋拌饭的做法步骤

  • 第二步:将几种菌菇洗净、去蒂。
  • 第一步:准备好食材。
  • 第六步:倒入各种菌菇翻炒。
  • 第九步:在煮好的白米饭上浇上菌菇和酱汁,再打一个生鸡蛋在中间。
  • 第八步:待菌菇完全入味后,关火起锅。
  • 第五步:黄油放入锅中加热熔化。
  • 第三步:切丝、沥水备用。
  • 第七步:稍微煸炒后,倒入生抽,继续翻炒入味。
  • 第四步:我准备的菌菇量多,所以切了两片厚的黄油。
  • 第十步:吃的时候,用勺子将蛋黄搅散,和菌菇、米饭一起拌匀,非常好吃??
  • 相关食材:鸡蛋

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