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#御寒美食#洋葱牛肉包子

菜谱编号：325-282

#御寒美食#洋葱牛肉包子是【痛苦的人生】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#御寒美食#洋葱牛肉包子”。

第八步：醒好的面团搓条，揪成小剂子擀开

第四步：洋葱剁碎

第二步：牛肉剁末，洋葱，葱，姜洗干净备用

第十二步：想吃吗??

第十三步：再来点汁子！！！！??????????????????

第六步：用手向一个方向使劲搅，搅到牛肉上劲（水，油，肉融合在一起）

第五步：加花椒面，十三香，胡椒粉，鸡精，味精，盐，生抽，老抽，胡麻油（再放一次油），加一斤水（冷水就行）（一次性把调料放够，最后再不用放调料）

第三步：葱姜剁末，放牛肉馅上面，锅里面倒胡麻油烧热，炝一下葱姜末（如图）

第十步：出锅啦（发的有点过啦??）

第十一步：牛肉馅的包子开吃啦??

第七步：最后放剁碎的洋葱末搅匀即可（如果觉得有点稀，不好包的话可以放冰柜稍微冷冻一下）

第九步：包好后，放蒸锅上面二次醒发（锅里水的温度大概是30度）！醒发好蒸十五分钟就行啦，上气算时间！（蒸熟后关火焖一两分钟后再打开盖子）

第一步：酵母，泡打粉，白糖用温水化开和面！揉团醒发（具体和面方法之前有食谱）

相关食材：牛肉洋葱葱

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