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红烧肉炖毛芋头

菜谱编号:325-395
红烧肉炖毛芋头是【鱼缸里的小猫】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧肉炖毛芋头”。
红烧肉炖毛芋头
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
五花肉:200克毛芋头:10个
肥羊:6克--
辅助料用量
花雕酒:1匙香菇老抽:1勺
糖:1勺蚝油:1勺
盐:1勺--

红烧肉炖毛芋头的做法步骤

  • 第四步:加入白糖,老抽,盐,蹂匀
  • 第十步:盐
  • 第十六步:成品图
  • 第二步:芋头去皮,切段
  • 第六步:羊油煸出,放入葱段,姜
  • 第十四步:蚝油
  • 第十五步:加水慢煮
  • 第五步:锅中放油,后放入肥羊
  • 第十三步:老抽
  • 第八步:加入芋头
  • 第一步:肥羊切片备用
  • 第十一步:味精
  • 第十二步:味极鲜
  • 第七步:放入五花肉煸炸
  • 第九步:糖
  • 第三步:五花肉洗净切块
  • 相关食材:芋头

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