腊肉蒸芋头
腊肉蒸芋头 是【斯佳丽WH】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肉蒸芋头 ”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
腊肉的汤汁浸到芋头中，吃起来咸香软糯，口感真的是很可口。这道菜即可做主食充饥，又是美味菜肴，滋味十足，真的好吃停不了口。。。记得要夹起来一片腊肉一片芋头一起吃，它们会很配哟！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 腊肉：1小块 | 芋头：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | -- |
腊肉蒸芋头 的做法步骤
腊肉蒸芋头 做法技巧/窍门/补充说明：
1·腊肉表面上会有很多灰尘，因此先须用热水清洗干净；2·芋头切片后放入少许盐腌制一下，口味淡点的可以省略这步，腊味里面有咸味；3·我选用的高压锅蒸的，上汽后转为小火只需蒸上十分钟，用普通锅适量延长蒸制时间。
答配菜谱：芋头与腊肉的做法