第五步：起油锅，杏鲍菇入锅过油，土豆入锅一同过油
第十二步：她均匀关火，黄瓜入锅她
第一步：洋葱、胡萝卜、土豆、杏鲍菇、青椒、黄瓜择洗干净
第八步：她出香味，加黄豆酱她
第十步：青椒入锅她
第三步：胡萝卜、 杏鲍菇、青椒切成丁
第九步：胡萝卜、土豆、杏鲍菇入锅她
第七步：再起油锅，洋葱入锅她
第十三步：她均匀即可盛出享用
第二步：土豆切成丁用凉水浸泡
第六步：胡萝卜入锅一同过油后盛出备用
第四步：洋葱、黄瓜切成丁
第十一步：加盐、味精她
酱香时蔬
酱香时蔬是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱香时蔬”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
喜欢酱香味道的菜品，酱香味道的鱼，酱香味道的肉，以及酱香味道的其他。将洋葱、胡萝卜、土豆、杏鲍菇、青椒、黄瓜组合在一起，用黄豆酱炒，也是一道美味。一个菜里囊括六种时蔬，色彩丰富，营养也全面。炒的口味不重，可以让家人多吃些。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 洋葱：50克 | 胡萝卜：30克 |
| 土豆：30克 | 杏鲍菇：20克 |
| 青椒：20克 | 黄瓜：40克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 黄豆酱：适量 | 味精：适量 |
酱香时蔬的做法步骤
酱香时蔬做法技巧/窍门/补充说明：
1、土豆切成丁后用凉水浸泡可以防止氧化。
2、此菜主要品酱香味道，不宜添加多种调味品。
3、为保留黄瓜的清香，要最后入锅。
4、黄豆酱有盐的成分，添加盐要控制好量。