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草菇炖鸡

菜谱编号:325-703
草菇炖鸡是【红米乐呵】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“草菇炖鸡”。
草菇炖鸡
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
草菇:适量鸡块:适量
姜:3片青蒜:适量
干红椒:适量白胡椒粉:适量
花雕酒:适量--
辅助料用量
盐:适量味极鲜:适量
菜籽油:适量--

草菇炖鸡的做法步骤

  • 第三步:起锅倒入菜籽油,姜片、干红椒炝锅
  • 第十三步:放入青蒜叶,搅拌匀即可。
  • 第七步:倒入纯净水,煮开锅
  • 第九步:小火,盖上锅盖炖煮30分钟左右
  • 第十步:放入草菇,拌匀,盖上锅盖,炖煮15分钟左右
  • 第二步:鸡肉氽水
  • 第十一步:放入少许盐
  • 第五步:倒入花雕酒
  • 第一步:准备好食材
  • 第四步:倒入鸡块
  • 第六步:炒香
  • 第八步:倒入砂锅里
  • 第十二步:倒入味极鲜
  • 相关食材:草菇

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