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【清热解毒】——草菇芥菜汤

菜谱编号:024-549
【清热解毒】——草菇芥菜汤是【小羊小小】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【清热解毒】——草菇芥菜汤”。
【清热解毒】——草菇芥菜汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

草菇的维生素C含量高,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力。它还具有解毒作用,如铅、砷、苯进入人体时,可与其结合,形成抗坏血元,随小便排出。

它能够减慢人体对碳水化合物的吸收,是糖尿病患者的良好食品。

草菇还能消食去热,滋阴壮阳,增加乳汁,防止坏血病,促进创伤愈合,护肝健胃,增强人体免疫力,是优良的食药兼用型的营养保健食品。

——《美食天下》

【清热解毒】——草菇芥菜汤主厨:小羊小小

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
芥菜:一小把草菇:200克
瘦肉:少许生姜:适量
辅助料用量
盐:适量油:适量
鸡精:适量--

【清热解毒】——草菇芥菜汤的做法步骤

  • 第十步:芥菜煮熟,加盐、鸡精调味即可。
  • 第八步:待草菇变软后放入瘦肉。
  • 第二步:草菇洗净切片。
  • 第一步:准备好所需材料。
  • 第九步:加入芥菜。
  • 第四步:生姜切丝。
  • 第六步:水开后放入少量花生油,下入草菇。
  • 第七步:加盖煮两分钟。
  • 第五步:锅内放适量清水,生姜冷水下锅煮沸。
  • 第三步:芥菜洗净切段。
  • 相关食材:芥菜草菇

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