Paella：西班牙的热情，足以温暖你一冬
Paella：西班牙的热情，足以温暖你一冬是【daogrs迪奥格斯】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“Paella：西班牙的热情，足以温暖你一冬”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
仲冬的下雨天总会让人特别怀念夏日，
灼热的阳光在这个天气想起来总显得格外温暖。
说到最热烈的夏天莫过于西班牙，
热得干脆，而又缤纷，
还有自由奔放的西班牙人。
虽然我们不能说走就走来场西班牙之旅，
更不能让时间飞奔来到西班牙的夏日，
但我们可以动手烹调出热腾腾的西班牙海鲜饭，
让它为我们抵挡住呼啸的寒风。
最早的Paella只有蔬菜和肉类并无海鲜，
经过漫长的发展演变终成今日我们所见的样子。
各种海鲜铺满西班牙大米的表面，
充满海水的味道，再加上柠檬，
便有了一种夏日畅游的清爽感。
藏红花是这道美味的灵魂所在，
不仅赋予了Paella金灿灿的暖色调，
还有难以言述的香气和味道。
尝一口西班牙海鲜饭，
让你一发不可收拾地从味蕾上爱上西班牙。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 罗氏虾：250克 | 青口：500克 |
| 鱿鱼：2条 | 蛤蜊：250克 |
| 西班牙大米：250克 | 柠檬：1个 |
| 红圆椒：1个 | 藏红花：1小撮 |
| 高汤：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：2克 | 橄榄油：50克 |
Paella：西班牙的热情，足以温暖你一冬的做法步骤
Paella：西班牙的热情，足以温暖你一冬做法技巧/窍门/补充说明：
1、海鲜可以选择自已喜欢的种类。
2、烤制的时间按米和材料的多少来增减。