全麦三鲜素包子(老面版)
全麦三鲜素包子(老面版)是【鑫仔_1EmdR6mN】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“全麦三鲜素包子(老面版)”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
包子:既是主食又是点心加入的各种蔬菜。既保证了营养又能当饭吃。一举多得
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:250克(全麦面粉) | 老面:80克 |
水:140克 | -- |
辅助料用量 | |
苏打:2克 | 盐:适量 |
香菇:适量 | 木耳:适量 |
红萝卜:适量 | 鸡蛋:适量 |
酱油:适量 | 老抽:适量 |
全麦三鲜素包子(老面版)的做法步骤
全麦三鲜素包子(老面版)做法技巧/窍门/补充说明:
没有老面的可以用酵母代替。用40度的温水和面。和面的时候可以加点糖进去喔(有助于发酵)。馅料部分我就不说了。喜欢吃什么放什么。