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莲藕排骨汤

菜谱编号:325-835
莲藕排骨汤是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莲藕排骨汤”。
莲藕排骨汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

莲藕的清甜遇上排骨得浓郁,美味彰显的淋漓尽致!御寒之物首选哦!

莲藕排骨汤主厨:米拉Miira

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
排骨:1000克莲藕:一节
红萝卜:两个葱:适量
姜:适量--
辅助料用量
盐:适量水:适量
料酒:几滴--

莲藕排骨汤的做法步骤

  • 第三步:焯水后冲干净备用
  • 第一步:排骨清洗干净备用
  • 第二步:凉水下锅焯水,放两片姜,料酒
  • 第五步:改刀备用
  • 第七步:一同放入煲中,凉水炖煮,水一次加够,放入盐
  • 第八步:炖一个小时,出锅可以再放少许盐调味,盛出享用美味!
  • 第四步:莲藕红萝卜洗净备用
  • 第六步:葱姜改刀备用
  • 莲藕排骨汤做法技巧/窍门/补充说明:

    不喜欢红萝卜的可以换玉米一起哦!口味都是一样棒!一碗热汤在手,美美哒!家常味,不妥见谅!

    相关食材:排骨莲藕

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的莲藕排骨汤。

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