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香菇烧鸡块

菜谱编号:325-839
香菇烧鸡块是【getit?】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇烧鸡块”。
香菇烧鸡块
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
香菇:八朵鸡胸肉:一块
辅助料用量
蚝油:两大勺老抽:一勺
盐:一小勺油:适量
芡粉:一勺--

香菇烧鸡块的做法步骤

  • 第七步:加入一小勺盐,一勺老抽
  • 第一步:鸡胸肉切大一点的丁
  • 第六步:加入鸡块继续翻炒
  • 第三步:香菇洗净切块
  • 第八步:加入适量水(少量多次加)期间要不断搅拌,防止粘锅。
  • 第二步:鸡胸肉用两勺蚝油一小勺盐腌一下备用
  • 第四步:一勺芡粉加水勾兑成汁
  • 第五步:锅里加适量油翻炒香菇,加入一点水防止粘锅
  • 第九步:烧十分钟后加入勾兑的芡粉汁,再烧两三分钟即可
  • 香菇烧鸡块做法技巧/窍门/补充说明:

    生抽放的有点多,颜色太深了。可以不放

    相关食材:香菇

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