酱猪蹄
酱猪蹄是【诗韵墨香】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱猪蹄”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
酱猪蹄,口感Q劲和酱汁的香味相融合,咸香适口,美味营养,香味四溢,闻着味道口水都能流出来!?
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪蹄:三个 | -- |
辅助料用量 | |
冰糖:适量 | 姜:两片 |
葱:两段 | 八角:一个 |
香叶:一片 | 柠檬片:一片 |
料酒:适量 | 生抽:适量 |
老抽:适量 | 芝麻:适量 |
盐:适量 | 桂皮:一块 |
干椒:4个 | 大蒜:一颗 |
花椒粒:7颗 | -- |
酱猪蹄的做法步骤
酱猪蹄做法技巧/窍门/补充说明:
可以撒适量葱花和红辣子,口感也不错!
相关食材:猪蹄