【花生猪蹄汤】
【花生猪蹄汤】是【烧焦的Apple】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【花生猪蹄汤】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
菜脯在潮汕地区是特有的酌食小吃，也就是晒干的咸萝卜
具体大家可以百度一下，这里我就不多罗嗦啦
猪蹄本油腻，加入花生的香糯，再以菜脯的鲜咸来提鲜
有利帮助消化助食欲，也中和了猪蹄的腻口
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪蹄：1个 | 红皮花生：150克 |
| 潮汕菜脯：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 味精：1小勺 | -- |
【花生猪蹄汤】的做法步骤
【花生猪蹄汤】做法技巧/窍门/补充说明：
一般选用猪手，后猪蹄肥油比较多，炖煮出来的汤汁较油腻
花生的红皮不要剥下，红皮起到补血的作用
加入菜脯此汤就不需要再加盐
答配菜谱：猪蹄与花生的做法