脆皮猪排
脆皮猪排是【我叫一尾鱼】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“脆皮猪排”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
食肉者都爱吃的,一直用面包糠做的,今天改用糯米粉做成脆皮的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:咸鲜 | 工艺:炸 |
| 耗时:半小时 | 难度:未知 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪里脊:300克 | 糯米粉:50克 |
| 玉米淀粉:30克 | 鸡蛋:1个 |
| 料酒:30ML | 胡椒粉:少许 |
| 泰式甜辣酱:少许 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐:3克 | -- |
脆皮猪排的做法步骤
相关食材:猪排

