脆皮猪排
脆皮猪排是【我叫一尾鱼】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“脆皮猪排”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
食肉者都爱吃的,一直用面包糠做的,今天改用糯米粉做成脆皮的。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炸 |
耗时:半小时 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
猪里脊:300克 | 糯米粉:50克 |
玉米淀粉:30克 | 鸡蛋:1个 |
料酒:30ML | 胡椒粉:少许 |
泰式甜辣酱:少许 | -- |
辅助料用量 | |
盐:3克 | -- |
脆皮猪排的做法步骤
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