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家常鱼头豆腐

菜谱编号:326-393
家常鱼头豆腐是【柴米油盐酱醋茶YLYN】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常鱼头豆腐”。
家常鱼头豆腐
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鱼头:适量油豆腐:适量
辅助料用量
料酒:适量盐:适量
酱油:适量蚝油:适量
鸡精:适量--

家常鱼头豆腐的做法步骤

  • 第三步:热锅下油,先放姜,然后将鱼头放下去翻炒,加适量料酒
  • 第二步:油豆腐切开,比较容易入味
  • 第一步:鱼头两个开边
  • 第四步:加入酱油,耗油,鸡精,盐,水,稍稍焖一会,加入豆腐,盖盖子焖
  • 第五步:出锅,卖相不咋地,但素很鲜美
  • 相关食材:鱼头豆腐

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