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糖醋黄花鱼

菜谱编号:326-731
糖醋黄花鱼是【妖妖~??】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋黄花鱼”。
糖醋黄花鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小朋友可喜欢吃糖醋菜了,酸酸甜甜的也挺开胃,跟着吃了几次小编自己都爱上了!自己在家可以用少油的做法,无需油炸,也没有什么添加,孩子多吃几口也不怕。

糖醋黄花鱼主厨:妖妖~??

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
黄花鱼:一条白砂糖:两勺
陈醋:一勺--
辅助料用量
水淀粉:一碗番茄酱:适量
熟芝麻:适量--

糖醋黄花鱼的做法步骤

第一步:黄花鱼处理干净,鱼身打上花刀。

糖醋黄花鱼做法第一步骤

第八步:盖上盖子稍微煮一下。

糖醋黄花鱼做法第八步骤

第十一步:成品

糖醋黄花鱼做法第十一步骤

第四步:一面煎黄后翻面,把另一面也煎到焦黄。

糖醋黄花鱼做法第四步骤

第六步:加入适量的番茄酱调色。

糖醋黄花鱼做法第六步骤

第十步:成品

糖醋黄花鱼做法第十步骤

第九步:出锅撒上熟的芝麻提香就可以了,赶快试试吧,特别简单。

糖醋黄花鱼做法第九步骤

第七步:将糖醋汁烧开以后放煎好的黄花鱼进去烧,翻一翻,让鱼两面沾上糖醋汁。

糖醋黄花鱼做法第七步骤

第五步:将煎好的鱼先乘出来备用,锅底的油无需倒掉,提前将糖,醋,水淀粉混合,倒入锅中。

糖醋黄花鱼做法第五步骤

第二步:鱼身拍上一层干淀粉,鱼不需要提前腌制,黄花鱼煎过以后没有什么腥味的。

糖醋黄花鱼做法第二步骤

第十二步:成品

糖醋黄花鱼做法第十二步骤

第三步:油锅烧热,把沾了淀粉的鱼放进去煎。用不粘锅,只需放一點點油就可以了。

糖醋黄花鱼做法第三步骤
相关食材:黄花鱼

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的糖醋黄花鱼。

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