当前位置:首页 > 菜谱大全 > 牛肉烧麦

牛肉烧麦

菜谱编号:326-896
牛肉烧麦是【一日五餐辅食】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉烧麦”。
牛肉烧麦

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

上星期小柚子生病,提出来想吃烧麦,在外吃了一个后,立马买了点馄饨皮在家包起来,还是自家包的放好多杂粮,再加上肉菜吃的舒服。我自己吃了还想再吃,味道真的不错。

饭就是平常吃的饭,只需要加点菜稍微炒一下,裹紧馄饨皮里蒸起来,20分钟就够了。

YOMA小叮咛

烧麦里的饭稍微黏一点比较好吃,煮饭的时候适当放些糯米和小米,都能起到黏黏的效果。

参考月龄:12M+

牛肉烧麦主厨:一日五餐辅食

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
牛肉:150克白豆干:120克
芹菜:30克熟杂粮米饭:200克
辅助料用量
大馄饨皮:20个--

牛肉烧麦的做法步骤

  • 第五步:把馄饨皮窝成烧麦的样子,一只手拦腰掐出水蛇腰。想要它细长,想要它矮胖,都可以,看你喜欢。
  • 第六步:包好后码进蒸笼,靠紧点没关系。
  • 第三步:热锅倒油,牛肉翻炒变色后加入豆干芹菜,炒1分钟加入适量的生抽、老抽、蚝油,最后将熟米饭加入混匀。>>生抽调味,老抽上色,蚝油增鲜,上次在朋友圈推荐的“李锦记旧庄蚝油”,没什么乱七八糟添加剂,味道真的很不错,没有蚝油味道会差很多。
  • 第二步:牛肉切丁,稍微剁剁碎,芹菜去叶,切碎。>>烧麦做好一次肯定吃不完,芹菜叶不适合反复加热,将叶子掐下来用在别的地方。
  • 第八步:完成。
  • 第四步:取一张大馄饨皮,放一些菜饭。
  • 第一步:食材:牛肉 150克,白豆干120克,芹菜 30克,熟杂粮米饭 200克,大馄饨皮 20个
  • 第七步:上汽后蒸20分钟,再焖5分钟出锅。
  • 牛肉烧麦做法技巧/窍门/补充说明:

    本菜谱有配套视频,在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看
    我是一名国家儿童营养师,熟知婴幼儿健康饮食需求,精通厨艺,
    宝宝挑食,厌食,不爱吃饭?
    怎么补钙铁锌硒?通通帮你解决。
    微信公众号:一日五餐辅食。陪伴你顺利走过营养辅食路。

    菜谱标签:午餐主食晚餐
    相关食材:牛肉

    牛肉烧麦菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【一日五餐辅食】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的牛肉烧麦。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜