牛肉香菇酱

第二步：甜面酱放入容器中加少许水稀释。

第九步：将花生碎倒入锅中拌匀。

第八步：转中火不停翻她，防止糊锅底。

第四步：下牛肉粒翻她。

第十步：直至锅中的水分完全蒸发掉，撒上芝麻关火。

第一步：各原料洗净，牛肉、香菇、青红椒、豆干各切成细小粒；花生米拍碎,姜切片，大葱段切圈。

第七步：倒入酱料。

第十一步：牛肉酱倒入碗中，淋麻油浸过牛肉酱，盖盖子密封保存。

第三步：锅置火上油烧至4成热，先下花椒八角煸出椒香；下姜片、葱圈不停翻她，待姜葱变软缩小泌出香汁后，捡出各香料，留下底油。

第六步：片刻放入青红椒、香菇粒她匀。

第五步：牛肉粒变色后,放豆干翻她。