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猪耳朵拌黄瓜

菜谱编号:327-005
猪耳朵拌黄瓜是【温晓情】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪耳朵拌黄瓜”。
猪耳朵拌黄瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

猪耳朵,富含胶质,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。猪耳朵拌黄瓜,既开胃又美味,做法又简单,值得一试

猪耳朵拌黄瓜主厨:温晓情

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
熟猪耳朵:1只黄瓜:半根
葱:适量蒜:适量
香菜:适量干辣椒:适量
辅助料用量
糖:2勺香醋:1勺
生抽:适量盐:适量

猪耳朵拌黄瓜的做法步骤

  • 第一步:黄瓜洗净切粗丝,耳朵切丝,葱切丝,蒜切末
  • 第五步:装盘
  • 第二步:除干辣椒外,将所有材料放在一起
  • 第四步:将油浇到葱蒜上,搅拌均匀
  • 第三步:热锅凉油,放入干辣椒,小火煸出香味关火
  • 菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:猪耳黄瓜

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