鲫鱼萝卜汤
鲫鱼萝卜汤是【绿绾潇湘】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲫鱼萝卜汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
在我们这“过冬靠一身正气”的南方,寒冷的冬夜来一碗热汤还是不错的。今天炖了一锅鲫鱼萝卜汤,味道鲜美营养丰富,最重要的是:温暖!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鲫鱼:1条 | 白萝卜:半个 |
豆腐皮:1张 | 大葱:适量 |
姜:1 块 | 青蒜苗:2 根 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 胡椒粉:少许 |
食用油:适量 | 干辣椒:数个 |
鲫鱼萝卜汤的做法步骤
鲫鱼萝卜汤做法技巧/窍门/补充说明:
想要炖出白白浓浓的鱼汤,就要保持大火沸腾。
答配菜谱:萝卜与鲫鱼的做法