潮音潮人：胡萝卜荸荠猪骨汤
潮音潮人：胡萝卜荸荠猪骨汤是【潮音潮人】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“潮音潮人：胡萝卜荸荠猪骨汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
潮汕地区煲汤，讲究原汁原味，如若看到有人在汤里加了八角桂皮枸杞什么的，都会皱起眉头，这又不是卤肉啊······爱的就是这种清新的味道。
胡萝卜荸荠猪骨汤是潮汕地区的一道经典靓汤，除了最后下点香菜点缀下点盐调味，其他的都不会下，这道汤的主要作用是解毒利尿明目。
说了这么多是不是有点饿了，现在我就来教大家煲这道靓汤吧：胡萝卜荸荠猪骨汤
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：煲 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪脊骨：250克 | 荸荠：200克 |
| 胡萝卜：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香菜：适量 | -- |
潮音潮人：胡萝卜荸荠猪骨汤的做法步骤
潮音潮人：胡萝卜荸荠猪骨汤做法技巧/窍门/补充说明：
?请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的
?荸荠就是马蹄，含有各种不同的营养，它的食疗功效也很好，它具有解毒、利尿等功效
?猪骨头一定要先焯水，然后再用水洗干净，再煲汤
?不宜加其他的调味料，原汁原味是喝汤最高境界
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答配菜谱：胡萝卜与荸荠的做法