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金针拌黄瓜

菜谱编号:032-728
金针拌黄瓜是【雪峰儿】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金针拌黄瓜”。
金针拌黄瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

炎炎夏日,一盘小凉菜可以提高食欲···

金针拌黄瓜主厨:雪峰儿

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
金针菇:1包黄瓜:1根
辅助料用量
辣椒油:适量盐:适量
味精:适量白醋:适量

金针拌黄瓜的做法步骤

  • 第一步:把黄瓜切成粗一点的丝,大蒜砸成蒜泥。
  • 第四步:搅拌均匀,清脆·简单的金针拌黄瓜就好了。
  • 第二步:金针菇去掉根部用热水焯软,用凉水过凉。
  • 第三步:把砸好的蒜泥到入黄瓜·金针菇里,加白醋·盐·味精·辣椒油。
  • 金针拌黄瓜做法技巧/窍门/补充说明:

    没有辣椒油也可以不放,可以放一些香油·

    相关食材:黄瓜

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