第四步：依次放入，小米辣、大蒜片、生姜片搅拌。
第二步：黄瓜切条撒盐杀水，大蒜切片，生姜切片，小米椒切碎备用。
第七步：翠绿的冰镇黄瓜条完成。
第六步：冰箱冷藏4-6小時。
第一步：原料：黄瓜、小米椒、大蒜、生姜、陈醋、酱油、食盐、白糖。
第五步：搅拌時放入黄瓜条。
第三步：酱油：陈=1:1，撒入食盐和白糖调味，烧开之后冷却备用。
有家鲜厨房 | 爽口黄瓜
有家鲜厨房 | 爽口黄瓜是【有家鲜厨房】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“有家鲜厨房 | 爽口黄瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
炎炎夏日，需要来盘开胃小凉菜，爽口黄瓜，绝对合你口味~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：调味 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄瓜：适量 | 小米辣：适量 |
| 大蒜：适量 | 生姜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 陈醋：适量 | 酱油：适量 |
| 白糖：适量 | 食盐：适量 |