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肉炒紫甘蓝四季豆

菜谱编号:327-323
肉炒紫甘蓝四季豆是【诗韵墨香】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉炒紫甘蓝四季豆”。
肉炒紫甘蓝四季豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

肉炒紫甘蓝四季豆,营养搭配更丰富!

肉炒紫甘蓝四季豆主厨:诗韵墨香

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
猪肉丝:适量紫甘蓝:适量
四季豆:适量--
辅助料用量
油:适量蚝油:适量
酱油:适量葱:适量
姜:适量韭菜:4颗
盐:适量十三香:少许

肉炒紫甘蓝四季豆的做法步骤

  • 第五步:成品!
  • 第四步:韭菜切段一起和紫甘蓝四季豆放入锅里,加适量盐,翻炒,炒好出锅!
  • 第六步:成品!
  • 第一步:适量紫甘蓝切丝,四季豆去两端跟蒂角,抽老丝,用热水焯一下,控干水分!
  • 第三步:锅里适量油,葱姜爆锅,加入适量十三香,耗油,酱油,放入肉丝炒熟!
  • 第二步:猪肉切丝!葱姜适量切末!
  • 肉炒紫甘蓝四季豆做法技巧/窍门/补充说明:

    蔬菜翻炒不宜时间过长,影响口感!

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