苹果甘蓝沙拉
苹果甘蓝沙拉是【爱吃de胖子】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苹果甘蓝沙拉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
“一日一苹果,医生远离我。”在众多水果之中,苹果可说是最普遍又最平和的一种,但它的营养价值却不容小觑。中医相信它可生津润肺,健脾开胃。营养学上的分析,指出苹果含有最多果糖,并含有多种有机酸、果胶及微量元素。
苹果果胶属于可溶性纤维,不但能促进胆固醇代谢,有效降低胆固醇水平,更可促进脂肪排出体外。苹果所含的微量元素钾能扩张血管,有利高血压患者,而锌亦是人体所必需,缺乏时会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。
胖子用红富士苹果和甘蓝搭配做了一款清新爽口的水果沙拉。
菜式制作特点 | |
口味:果味 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
红富士苹果:1个 | 包菜:适量 |
紫甘蓝:适量 | 火腿:50克 |
辅助料用量 | |
沙拉酱:适量 | -- |
苹果甘蓝沙拉的做法步骤
苹果甘蓝沙拉做法技巧/窍门/补充说明:
火腿可放可不放。
答配菜谱:苹果与甘蓝的做法