手抓饼
手抓饼是【小六三】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手抓饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
色泽金黄,层层起酥的手抓饼,总让我在不知不觉中就会吃掉一整个。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煎 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:200克 | -- |
辅助料用量 | |
猪油:适量 | 菜籽油:适量 |
盐:适量 | 开水:适量 |
冷水:适量 | -- |
手抓饼的做法步骤
手抓饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、大家不要排斥猪油,猪油也是人体需要的,适当吃点,不会危害健康。
2、起酥效果最好的就是猪油,这款饼即使凉着吃也会酥酥的,而且不扎嘴。