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红薯手抓饼

菜谱编号:435-708
红薯手抓饼是【一溪月】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,作者提供了18张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红薯手抓饼”。
红薯手抓饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

外酥里糯,撒上黑芝麻,香甜诱人?。

红薯手抓饼主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
红心红薯:四块手抓饼:一张
辅助料用量
白糖:适量--

红薯手抓饼的做法步骤

第十六步:切块装盘。

红薯手抓饼做法第十六步骤

第一步:手抓饼取出解冻。

红薯手抓饼做法第一步骤

第四步:用勺子压碎成泥。

红薯手抓饼做法第四步骤

第八步:从里向外折起。

红薯手抓饼做法第八步骤

第十四步:煎至两面金红关火。

红薯手抓饼做法第十四步骤

第六步:抹上红薯泥。盖上油纸用手压平。

红薯手抓饼做法第六步骤

第五步:揭去油纸。油纸先不要扔,备用。

红薯手抓饼做法第五步骤

第十五步:用锅铲铲出。

红薯手抓饼做法第十五步骤

第十八步:成品。

红薯手抓饼做法第十八步骤

第二步:蒸好的红薯剥皮。

红薯手抓饼做法第二步骤

第十三步:翻面,继续煎制。

红薯手抓饼做法第十三步骤

第七步:揭去油纸。

红薯手抓饼做法第七步骤

第九步:继续折。有油纸方便很多,不粘手。

红薯手抓饼做法第九步骤

第十二步:刷一點點清水,撒上黑芝麻。

红薯手抓饼做法第十二步骤

第十步:折好。

红薯手抓饼做法第十步骤

第十一步:电饼铛刷一层油,红薯手抓饼放入。打开电源煎制。

红薯手抓饼做法第十一步骤

第三步:舀上适量白糖。

红薯手抓饼做法第三步骤

第十七步:成品。

红薯手抓饼做法第十七步骤
相关食材:红薯

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红薯手抓饼。

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