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红烧带鱼

菜谱编号:327-443
红烧带鱼是【凤记美食】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧带鱼”。
红烧带鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

带鱼:补脾益气,润肤养发,预防癌症。

红烧带鱼主厨:凤记美食

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
带鱼:500克--
辅助料用量
蒜苗:3条番茄:1只
姜:少许葱:1条
油:适量面粉:少许
生抽:少许老抽:少许
胡椒粉:少许--

红烧带鱼的做法步骤

  • 第二步:用干净的布去掉带鱼的水份,洒上一点面粉。
  • 第四步:锅洗净烧热,放入油、葱茎、蒜苗炒香,再加入番茄、生抽、老抽煮熟。
  • 第三步:放入平底锅中煎熟。
  • 第一步:把带鱼去肠肚,整理干净,切段。
  • 第五步:调好味,放入胡椒粉、带鱼翻炒均匀出锅装盘。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:带鱼

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